© 2022 MJH Scienze della vita e prospettive nutrizionali.Tutti i diritti riservati.© 2022 MJH Life Sciences™ e prospettive nutrizionali.Tutti i diritti riservati.Esistono molti percorsi per il supporto cognitivo e creare un prodotto adatto al tuo cliente target può essere scoraggiante.La salute del cervello è tra i problemi di salute in cui i consumatori possono riconoscere immediatamente le carenze.Possiamo sentire lo stress, la mancanza di concentrazione, la letargia e l'occasionale mancanza di memoria.Per il consumatore proattivo, gli integratori alimentari offrono un potenziale modo per gestire la propria salute cognitiva e molti si rivolgono a loro.Secondo il ricercatore di mercato SPINS (Chicago), nelle 52 settimane terminate il 31 ottobre 2021, le vendite di ingredienti per la salute cognitiva nel mercato degli integratori tradizionali sono cresciute del 59%.Ciò si è aggiunto alla crescita delle vendite del 69% dell'anno precedente.Esistono molti percorsi per il supporto cognitivo e creare un prodotto adatto al tuo cliente target può essere scoraggiante.La buona notizia è che non mancano ingredienti innovativi che possono aiutarti a soddisfare la travolgente domanda di prodotti per la salute del cervello.Una corretta alimentazione, come con tutti i sistemi di organi del nostro corpo, è la chiave per una corretta funzione cognitiva, in particolare durante il nostro sviluppo iniziale.Questo è il motivo per cui gli acidi grassi omega-3 DHA ed EPA sono importanti sia per le donne in gravidanza che per i bambini, trovando la loro strada negli integratori alimentari prenatali e nelle formule per bambini.Una meta-analisi1 condotta da Cochrane nel 2018, ad esempio, ha rilevato che l'integrazione con integratori di omega-3 ha contribuito a ridurre il parto pretermine (<37 settimane di gestazione) e il parto molto pretermine (<34 settimane di gestazione) dell'11% e del 47%, rispettivamente.Un altro studio2 pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry ha rilevato che i bambini di età compresa tra due e sei anni con alti livelli di indice di omega-3 avevano da tre a quattro volte più probabilità di superare uno o più compiti di ordinamento delle carte di cambiamento dimensionale, rispetto ai bambini con bassi omega -3 livelli di indice.Questi compiti sono usati per misurare la funzione esecutiva e richiedono attenzione e flessibilità da parte dei soggetti.Naturalmente, sono necessarie ulteriori ricerche per capire veramente come i livelli di omega-3 nel corpo influenzano la funzione cognitiva nei bambini mentre crescono."Sappiamo che i bambini con ADHD hanno livelli di omega-3 più bassi, ma non è ancora chiaro se questa sia una conseguenza degli schemi dietetici bizzarri di questi bambini o se stia contribuendo alla causa dell'ADHD", afferma William S. Harris, PhD, FASN, presidente del Fatty Acid Research Institute e fondatore di OmegaQuant Analytics."Naturalmente, ci sono prove considerevoli che livelli più elevati di omega-3 negli anni successivi - e probabilmente nella mezza età, se avessimo i dati da guardare - siano un forte predittore di una migliore salute cognitiva negli anni del tramonto".In che modo i livelli di omega-3 in tenera età pongono le basi per le prestazioni cognitive successive o il declino è una domanda più difficile a cui rispondere."Per rispondere a questa domanda, avresti bisogno dei livelli di omega-3 nel sangue nei bambini (idealmente) e poi vedere chi sviluppa la demenza all'età di 75 anni", afferma Harris.“Immagina quanto tempo impiegherebbe quello studio per essere eseguito!È ragionevole da quello che sappiamo oggi che mantenere alti i livelli di omega-3 per tutta la vita avrà benefici per la salute e mentali a lungo termine”.In effetti, l'obiettivo di mantenere sani livelli di omega-3 non dovrebbe finire presto nella vita.Questa categoria di ingredienti ha il potenziale per avvantaggiare tutte le fasi della vita.Le donne incinte vogliono che i loro figli si sviluppino correttamente nel grembo materno e quindi assumano omega-3 da sole.Questa integrazione si sposta quindi sui bambini.Idealmente, l'integrazione continua nell'età adulta.Il vantaggio degli omega-3 è che supportano molteplici problemi di salute, tra cui la salute cardiovascolare e la salute delle articolazioni.La salute cognitiva può essere un altro fattore motivante per incoraggiare l'integrazione di omega-3.Un altro modo per motivare i consumatori a intraprendere azioni continue ea lungo termine sul supporto cognitivo è attraverso un'alimentazione personalizzata e test a domicilio che consentono ai consumatori di monitorare attivamente la propria salute da casa.OmegaQuant, ad esempio, offre kit di test dell'indice Omega-3, inclusi test del DHA prenatale e test del DHA del latte materno, nonché test della vitamina B12.Livelli scarsi di vitamina B12 sono stati associati a un aumentato rischio di demenza e la vitamina B12 è importante per una corretta funzione cardiovascolare e nervosa.Essere in grado di monitorare i propri progressi dà potere e può essere una risorsa preziosa per i marchi di integratori alimentari.Un marchio, d.velop, offre kit per il test della vitamina D insieme agli integratori di vitamina D, consentendo ai clienti di ottenere un quadro prima e dopo del loro stato nutrizionale.Strategie come questa aiutano a rafforzare l'importanza di dedicarsi a una corretta alimentazione, anche se i benefici fisiologici non si avvertono subito.Il potenziale di crescita di ingredienti come omega-3 DHA ed EPA è promettente.I dati di SPINS mostrano che la vendita di concentrati di olio di pesce è cresciuta del 106% nella categoria salute cognitiva del canale multioutlet mainstream nel 2021, rispetto all'anno precedente.Un altro ingrediente che può supportare la salute cognitiva a lungo termine è la fosfatidilserina fosfolipidica.Secondo SPINS, nel 2021 le vendite di ingredienti fosfatidilserina sono cresciute del 90% nella categoria salute cognitiva del canale multi-outlet mainstream, rispetto all'anno precedente.La ricerca ha dimostrato che la fosfatidilserina svolge un ruolo importante nel cervello umano.È necessario per la salute delle membrane delle cellule nervose e della mielina ed è stato associato alla formazione della memoria a breve termine, al consolidamento della memoria a lungo termine, alla capacità di recuperare i ricordi, alla capacità di apprendere e richiamare informazioni, alla capacità di focalizzare l'attenzione e concentrazione, la capacità di ragionare e risolvere i problemi, le abilità linguistiche, così come la capacità di comunicare.3E, mentre la salute cognitiva a lungo termine rimane importante per i consumatori, preoccupazioni più immediate per l'energia, la concentrazione e la gestione dello stress possono offrire vantaggi più tangibili a breve termine, rendendo i prodotti concentrati su queste caratteristiche incredibilmente attraenti per i consumatori.La benzina può alimentare le nostre auto, ma il caffè alimenta i nostri corpi.Facciamo affidamento sul caffè e altre bevande contenenti caffeina per dissipare quella nebbia mattutina e iniziare la giornata.Sfortunatamente, la caffeina ha i suoi limiti e può produrre rendimenti decrescenti nel corso della giornata.Combattere con il famigerato "crash" sta cambiando il modo in cui le persone pensano all'energia.Solo perché non ti addormenti alla scrivania non significa che hai energia.In effetti, l'energia è sempre più legata alla messa a fuoco.“Il tuo cervello ha bisogno di energia per concentrarsi.Bassa energia equivale a bassa concentrazione.Il problema con gli stimolanti tipici come la caffeina è che possono causare nervosismo e "scatter brain", afferma Roy Krebs, fondatore e CEO di Natural Stacks, un marchio di integratori alimentari incentrato principalmente su formule per la salute del cervello."Penso che tutti abbiamo scoperto che l'energia frenetica derivata dal consumo di molta caffeina a volte può aiutare, ma spesso distrae e si frammenta in un processo di pensiero produttivo", afferma Cal Bewicke, CEO di Ethical Naturals Inc. (Novato, CA) , che produce AlphaWave L-teanina.Gli integratori alimentari offrono una soluzione per integrare l'energia che otteniamo dalle bevande contenenti caffeina o per fornire un approccio alternativo per mantenere le nostre menti acute.La L-teanina è un eccellente esempio di ingrediente che può integrare le nostre bevande contenenti caffeina preferite e si sta facendo strada nei prodotti tradizionali.Ad esempio, Mountain Dew ha lanciato una linea di bevande energetiche commercializzate per i giocatori che incorpora L-teanina, oltre a caffeina, estratto di ginseng ed estratto di yerba mate.Uno studio4 ha rilevato che la combinazione di L-teanina e caffeina ha avuto un impatto significativo sulle prestazioni dei soggetti in un compito di attenzione visuospaziale impegnativo rispetto al placebo, alla sola L-teanina o alla sola caffeina.I ricercatori in questo studio hanno anche raccolto dati elettrofisiologici scansionando l'attività della banda alfa.Queste scansioni hanno misurato gli indici di dispiegamento dell'attenzione visuospaziale tonica (di fondo) e fasica (correlata agli eventi).I risultati hanno mostrato che la combinazione di L-teanina e caffeina ha ridotto il potere alfa tonico generale, il che significa che i soggetti sono stati in grado di dedicare maggiore attenzione al compito.Si ritiene che il potere alfa delle onde cerebrali sia indicativo di rilassamento.Un ingrediente a base di erbe che sta registrando un'importante crescita delle vendite nello spazio della salute cognitiva è Bacopa monnieri.Secondo SPINS, nelle 52 settimane terminate il 31 ottobre 2021, le vendite di ingredienti della bacopa nella categoria della salute cognitiva del mercato degli integratori tradizionali sono cresciute del 117%, rispetto all'anno precedente.La lunga storia di utilizzo dell'ingrediente, sia nella medicina ayurvedica tradizionale che nei moderni integratori alimentari, potrebbe avere qualcosa a che fare con la crescita delle vendite.“[Il nostro estratto proprietario di bacopa] Bacopin è uno dei primi prodotti Sabinsa a supportare la memoria e la concentrazione.Ha spesso aiutato anche i giocatori di scacchi professionisti", afferma Muhammed Majeed, PhD, fondatore e presidente di Sami-Sabinsa Group, la società madre di Sabinsa Corp. (East Windsor, NJ).“I principi attivi sono le saponine Bacopa presenti nell'estratto.In generale, è stato dimostrato che queste saponine Bacopa esercitano le loro attività di stabilizzazione della memoria attraverso l'inibizione dell'acetilcolinesterasi, sostenendo il neurotrasmettitore acetilcolina e altri neurotrasmettitori come la dopamina e la serotonina.Inoltre, quasi il 20% di tutto il sangue pompato dal cuore scorre attraverso il cervello, quindi un flusso sanguigno cerebrale ottimale è molto importante per la salute del cervello e l'estratto di Bacopa aiuta in questo processo".In uno studio5 pubblicato sul Journal of Alternative and Complementary Medicine, a 98 adulti di età superiore ai 55 anni sono stati somministrati 300 mg/die di bacopa o placebo per 12 settimane.I ricercatori hanno misurato le prestazioni della memoria audioverbale e visiva con l'Auditory Verbal Learning Test (AVLT), il Rey-Osterrieth Complex Figure Test (CFT) e il Reitan Trail Making Test (TMT).I risultati hanno mostrato che i soggetti che assumevano l'estratto di bacopa hanno sperimentato miglioramenti significativi nell'apprendimento verbale, nell'acquisizione della memoria e nel richiamo ritardato sulla base di AVTL, apprendimento totale e interferenza retroattiva.La popolarità degli scacchi veloci potrebbe essere stata superata dai videogiochi, ma i giocatori cercano anche quel vantaggio mentale.I produttori di ingredienti stanno quindi commercializzando attivamente i loro prodotti per la categoria eSport e molti produttori sono stati saggi nel lanciare prodotti per soddisfare la domanda in questo spazio.“Il gioco è in aumento in tutto il mondo.È una forma legittima di competizione di resistenza, che attira i giocatori in un'arena competitiva globale formale", afferma Abey Thomas, responsabile del marketing globale, Natural Remedies (Bangalore, India), che produce un estratto di bacopa brevettato chiamato BacoMind."Ad esempio, la International Esports Federation (IESF) ha recentemente annunciato un montepremi totale di $ 500.000 da assegnare alle imminenti 14th WE Championships Finals, che si svolgeranno a Bali, in Indonesia, entro la fine dell'anno (2022)."Annie Eng, CEO di HP Ingredients (Bradenton, FL), è d'accordo."La vitalità del mercato degli eSport è quella che comprende perfettamente gli integratori alimentari per la resistenza dell'energia mentale e la sostenibilità dell'acuità cognitiva", afferma.“Non si tratta più solo di bambini che giocano ai videogiochi per competere dopo la scuola.Secondo i dati di Newzoo, le entrate degli eSport dovrebbero raggiungere 1,8 miliardi di dollari quest'anno".Naturalmente, i benefici degli ingredienti per la salute cognitiva non si limitano agli eSport, ma possono essere assolutamente applicati a numerose categorie di prodotti che enfatizzano le prestazioni."Anche i partecipanti e i concorrenti in competizioni sportive più fisiche che implicano un'attenzione intensa e duratura (eventi di maratona), una concentrazione acuta a breve termine (ginnastica, sollevamento pesi) e una strategia (calcio) trarranno vantaggio dall'integrazione del supporto cerebrale", afferma Thomas.E non sono solo gli atleti a preoccuparsi dei risultati."Vediamo una fertile area di opportunità nei giovani adulti (tra i 20 ei 30 anni) che si radicano nella carriera e nella vita familiare e affrontano stress e tensioni, che tendono a erodere la concentrazione e l'acuità cognitiva", continua Thomas."I concetti di 'attenzione', 'attenzione' e 'resistenza cognitiva' sono molto interessanti per questo ampio gruppo demografico".Categorie come gli eSport che utilizzano l'acuità mentale come matrice delle prestazioni sono importanti per la vendita di ingredienti per la salute cognitiva perché i prodotti che sono stati storicamente commercializzati per supportare la memoria sono stati a lungo una vendita difficile per i consumatori più giovani.Questi nuovi mercati aprono gli ingredienti della salute cognitiva a una più ampia fascia demografica di consumatori e aiutano i produttori a differenziarsi in una categoria generale.Ad esempio, un'indicazione sulla salute cognitiva su un prodotto per la nutrizione sportiva potrebbe essere solo uno dei fattori decisivi per l'acquisto se si considera il mercato della nutrizione sportiva altamente saturo.Ingredienti come Andrographis paniculata offrono vantaggi su più fronti come salute delle articolazioni, salute muscolare, immunità e funzione cognitiva.Ciò rende l'ingrediente altamente versatile e ideale per l'inclusione nella nutrizione sportiva, nella salute cognitiva e nei prodotti per l'invecchiamento sano.Secondo Eng presso HP Ingredients, che commercializza gli estratti Paractina e Neuroactin, Andrographis paniculata può supportare la salute cognitiva attraverso una varietà di meccanismi: 1) l'inibizione di NF-kappaB, riducendo così l'infiammazione nel cervello;e 2) l'attivazione della segnalazione Wnt canonica e non canonica, che svolge un ruolo vitale nel sistema nervoso come il patterning precoce del sistema nervoso e funzioni superiori come la plasticità sinaptica e la memoria negli adulti.L'ingrediente è stato anche associato all'inibizione della glicogeno sintasi chinasi-3 beta, che regola l'apoptosi mitocondriale-dipendente, e alla riduzione dell'iperfosforilazione della tau, afferma l'Ing.Allo stesso modo, l'ashwagandha (Withania somnifera), un ingrediente popolare che offre una serie diversificata di vantaggi, vede ogni anno un maggiore riconoscimento da parte dei consumatori.Come erba adattogena, può supportare l'immunità, le prestazioni atletiche e lo stress, rendendola un ingrediente desiderabile.“L'Ashwagandha è un antistress e ha una componente immunitaria nel suo meccanismo d'azione.L'ashwagandha è un ingrediente noto ma spesso frainteso o sottovalutato", afferma Majeed.“L'Ashwagandha esercita la sua azione principalmente attraverso i suoi principi attivi noti come withanolidi.È importante che il prodotto sia standardizzato per i withanolidi e che l'azienda degli ingredienti ne dichiari esplicitamente il contenuto".Lo stress è importante da affrontare perché ha un impatto sulla nostra vita in molti modi, uno di questi è il benessere cognitivo.Lo stress può inibire la concentrazione, dice Bewicke."Lo stress è un evento della vita complesso essenziale per la sopravvivenza e il raggiungimento degli obiettivi, ma può essere dannoso in eccesso", spiega.“Che si tratti di sport, scrittura, arte o risoluzione di problemi sul lavoro, alti livelli di stress possono interferire con la capacità di concentrazione e rimanere concentrati.Per avere davvero successo in qualsiasi compito complesso, abbiamo bisogno di energia, ma dobbiamo anche essere "nella zona" per accedere a quello spazio mentale in cui la nostra attenzione, concentrazione e intelligenza possono riunirsi".Recentemente, uno studio6 ha rilevato che, rispetto al placebo, l'integrazione con AlphaWave L-teanina ha aumentato significativamente la potenza alfa del lobo frontale tre ore dopo la dose a seguito di un test aritmetico mentale che induce stress.Dopo il test, i soggetti che assumevano L-teanina hanno anche visto riduzioni significativamente maggiori del cortisolo salivare un'ora dopo la dose, rispetto al placebo.La diminuzione dei livelli di cortisolo salivare già un'ora dopo il dosaggio fornisce supporto per il successivo aumento del potere alfa, suggerendo che la L-teanina può supportare lo stress acuto.Un altro ingrediente che può aiutare a funzionare meglio in condizioni di stress è Persicaria minor, noto anche come kesum in Malesia e Singapore.Un recente studio7 pubblicato su BMC Complementary Medicine and Therapies ha rilevato che gli anziani con lieve deterioramento cognitivo che assumevano 250 mg di un estratto brevettato di Persicaria minor da HP Ingredients, chiamato IQ200, due volte al giorno per sei mesi hanno sperimentato miglioramenti significativi nella memoria visiva e nell'umore negativo come come tensione, rabbia e confusione.Le emozioni negative possono essere un sintomo di stress e allo stesso tempo esacerbarlo.Sebbene lo stress sia temporaneo, può diventare cronico e se i fattori di stress si accumulano su fattori di stress, può avere un impatto molto negativo sulla nostra salute."Lo stress a lungo termine può causare vulnerabilità biologica", afferma l'Ing.“Un evento stressante provoca una cascata di eventi nei sistemi endocrino, immunitario e cardiovascolare.È noto che lo stress stimola la produzione di citochine pro-infiammatorie, che possono avere un impatto sulla salute mentale e sulle prestazioni cognitive”.Un'innovazione relativamente recente nello spazio della salute cognitiva sono gli integratori probiotici.Nel corso degli anni, i consumatori hanno adottato i probiotici come un modo per migliorare la propria salute intestinale.Durante quel periodo, è cresciuto anche il corpo di ricerca che chiarisce come il microbioma intestinale influenzi altri aspetti della nostra salute, inclusa la funzione cognitiva.Lo stress può avere un impatto negativo sul nostro microbioma intestinale e, a sua volta, il nostro microbioma intestinale può influenzare il modo in cui gestiamo lo stress."I microbi residenti nel nostro intestino producono una moltitudine di composti neuroattivi che influenzano il modo in cui pensiamo, sentiamo e ci comportiamo", spiega Trevor Wagner, Global Health Category Manager presso IFF Health (New York City).“Questi includono neurotrasmettitori come l'acido gamma aminobutirrico (GABA), la noradrenalina, la dopamina e la serotonina;aminoacidi come tiramina e triptofano;e metaboliti microbici come gli acidi grassi a catena corta”.Continua: “Questi metaboliti possono viaggiare attraverso la circolazione portale per interagire con il nostro sistema immunitario e possono influenzare il metabolismo o addirittura influenzare le cellule neuronali locali del sistema nervoso enterico (una rete di nervi situata all'interno del tratto gastrointestinale).In effetti, il sistema nervoso enterico è così importante che viene spesso definito il nostro secondo cervello e da qui i metaboliti segnalano lungo le vie afferenti del nervo vago che trasporta le informazioni dall'intestino direttamente al cervello.All'interno del sistema nervoso, lo stress attiva l'asse surrenale ipotalamico e ipofisario.Ciò innesca una cascata di produzione di ormoni che alla fine si traduce nella produzione e nel rilascio di cortisolo dalle ghiandole surrenali nella circolazione portale, afferma Wagner."Questi ormoni dello stress, insieme a immuno-mediatori e vari neurotrasmettitori, possono cambiare l'ambiente intestinale e alterare la composizione del microbiota nel tempo", spiega.“Questo può avere effetti dannosi sulla salute fisica e mentale.All'interno dell'intestino, il cortisolo può influenzare l'integrità della barriera intestinale e la segnalazione immunitaria e lo stress stesso è stato associato a cambiamenti nella composizione del microbiota intestinale.In altre parole, lo stress continuo può avere un impatto sul corpo danneggiando i batteri benefici”.Di conseguenza, i produttori hanno sviluppato ceppi probiotici che affrontano i risultati della salute cognitiva come l'umore.IFF, ad esempio, commercializza Howaru Lacticaseibacillus paracasei Lpc-37 per sostenere lo stress.Sebbene i meccanismi esatti della sua azione non siano completamente compresi, l'ingrediente ha mostrato risultati positivi negli esseri umani.In uno studio8, a 120 adulti sani è stato somministrato il probiotico o il placebo per cinque settimane.I risultati hanno mostrato che l'integrazione con il probiotico ha ridotto significativamente l'esaurimento e l'affaticamento percepiti, nonché lo stress percepito.La riduzione dello stress percepito è stata particolarmente pronunciata tra i soggetti di sesso femminile.(È interessante notare che i ricercatori hanno notato che le donne nello studio avevano uno stress e un'interruzione del sonno più elevati e si sentivano meno riposati dopo una notte di sonno rispetto agli uomini nello studio, indicando che il sesso potrebbe essere un fattore sottostante che influenza la risposta allo stress.)C'è il potenziale per combinare ingredienti probiotici come questo con altri ingredienti di supporto cognitivo.Ad esempio, IFF ha avuto successo combinando il suo probiotico Lpc-37 con una fosfatidilserina di soia chiamata Sharp PS."Dopo aver testato le formule in diverse condizioni di conservazione e formati di consegna, abbiamo confermato con successo che il ceppo probiotico Lpc-37 che riduce lo stress percepito può essere combinato con Sharp-PS che aumenta la memoria", afferma Wagner."Per 18 mesi abbiamo condotto uno studio di stabilità con entrambi gli ingredienti e siamo felici di segnalare una mancanza di effetto sulla stabilità dei probiotici".Detto questo, non tutte le combinazioni sono possibili a causa di problemi di stabilità."I proprietari di marchi dovrebbero tenere a mente che solo perché i meccanismi d'azione di due ingredienti si completano a vicenda, non significa che siano una buona combinazione", spiega Wagner."I probiotici sono sensibili al calore, all'acqua, al pH e potenzialmente anche all'ossigeno, quindi gli integratori alimentari devono essere realizzati con cura per garantire stabilità in ogni fase dello sviluppo".Mentre i consumatori cercano soluzioni per supportare la loro salute mentale, vogliono anche stare attenti a ciò che mettono nel loro corpo.Gli ingredienti supportati clinicamente aiutano a dare credibilità a un prodotto e la trasparenza sui propri ingredienti ti fa guadagnare la fiducia dei consumatori.In una categoria in cui la domanda è alta, ci saranno molti produttori senza scrupoli che realizzano prodotti scadenti che capitalizzano una tendenza.È importante distinguersi con ingredienti di qualità e trasparenza.Ad esempio, Natural Stacks ha un programma di trasparenza che fornisce ai consumatori tracciabilità degli ingredienti, test di terze parti e divulgazione completa dell'etichetta.“Il programma di trasparenza Open Source di Natural Stacks informa il consumatore esattamente che cosa sta mettendo nel suo corpo.Crea fiducia", afferma Krebs.“Scansionando un codice QR sulla bottiglia, puoi vedere da dove proviene ogni singolo ingrediente e il test di laboratorio di terze parti che ne verifica la purezza e la potenza.Il mercato degli integratori è abbastanza non regolamentato.Riteniamo che sia nostro dovere andare al di là di ciò che è richiesto”."Oltre alla ricerca di fornitori con procedure di controllo qualità approfondite, eseguiamo anche test di identità di terze parti durante la qualificazione degli ingredienti", continua.“Questo è particolarmente importante con gli estratti di erbe perché c'è molta adulterazione sul mercato.Una volta controllati i fornitori di ingredienti, li utilizziamo lotto dopo lotto.Indipendentemente dalle fluttuazioni dei prezzi, non "acquistiamo" gli ingredienti per ogni produzione, come potrebbero fare alcuni grandi produttori.In questo modo possiamo garantire coerenza e qualità”.I consumatori amano anche la praticità, rendendo attraenti i formati di dosaggio innovativi.Un marchio, chiamato FourSigmatic, ha combinato con successo la bevanda preferita al mondo, il caffè, con funghi funzionali per supportare la salute cognitiva e l'umore.Ad esempio, la linea di prodotti a base di caffè Think di FourSigmatic combina caffè con funghi criniera di leone e funghi chaga.“La criniera del leone supporta la concentrazione, la memoria e la concentrazione, nonché il sistema nervoso e immunitario.Ci piace dire che il nostro Think Ground Coffee è come un abbraccio per il tuo cervello poiché ha proprietà di potenziamento cognitivo che possono aiutare a migliorare la concentrazione senza gli effetti nervosi che così spesso accompagnano il caffè normale", afferma Danielle Ryan Broida, RH, AHG, nazionale educatore presso FourSigmatic."Chaga, noto come il 'Re dei funghi', è una potente specie di supporto immunitario ricca di proprietà antiossidanti che è stata una parte importante della medicina popolare nordica per centinaia di anni".La chiave per realizzare cibi e bevande funzionali che i consumatori conoscono bene e che amano è, non sorprende, il gusto eccezionale.L'ostacolo qui è convincere i consumatori a passare dalle loro marche di caffè preferite."Quando sono arrivati ​​negli Stati Uniti dalla Finlandia, i nostri fondatori avevano una grande idea di convincere gli americani a bere funghi, ma i funghi non erano esattamente un concetto abbracciato", afferma Broida.“Il nostro successo è venuto dalla vittoria nel gusto e nel beneficio.Una volta che le persone hanno provato il nostro caffè, si sono resi conto che sapeva di caffè, non di funghi.E quando hanno sentito i vantaggi come maggiore energia, concentrazione e riduzione dello stress, è stato un facile scambio".I formati di dosaggio innovativi offrono praticità e novità, ma i formati di dosaggio tradizionali, per la maggior parte, offrono coerenza e affidabilità.Come spiega Krebs, se un prodotto funziona, le persone lo prenderanno.Natural Stacks vende "pile" multiprodotto per supportare aspetti specifici della salute cognitiva, la maggior parte delle quali sono capsule tradizionali.“Le persone sono disposte a fare ciò che serve per ottenere i migliori risultati.Con le tradizionali capsule vegetali, possiamo utilizzare dosi completamente efficaci di ciascun ingrediente e formulare per ottenere il massimo beneficio", afferma Krebs.“Tuttavia, stiamo anche lavorando a metodi di consegna alternativi per la fascia demografica delle persone che preferiscono non assumere più capsule.Umore e stress sono i problemi di salute più diffusi del nostro tempo.La nostra missione è costruire cervelli migliori, quindi continueremo a innovare per raggiungere e aiutare più famiglie".L'innovazione non finisce mai;la sfida è tenere il passo.In definitiva, i consumatori vogliono prodotti di qualità che diano loro risultati.